Butikker gav mange tons overskudsmad

Dagligvarebutikker donerer i julen overskudsmad, der ikke kan holde sig på grund af julens mange helligdage.

I julen gav bl.a. Føtex-butikker landet over overskudsmad til trængte familier. Arkivfoto: Anders Brinckmeyer

Dagligvarebutikkerne nøjes ikke længere med at bekæmpe madspild ved at sænke prisen på fødevarer, der er ved at nå sidste holdbarhedsdato. I julen gav butikker landet over en rekordstor mængde overskudsmad til socialt udsatte.

I dagligvarekæderne bliver det år for år mere udbredt at...