Bevidste forbrugere søger nemme løsninger

Forbrugerekspert Dorte Wimmer fortæller om de krav, fremtidens dagligvarebutikker skal leve op til

De nye forbrugere vil have individuelle løsninger. I USA kan forbrugeren i Whole Foods f.eks. selv udvælge de grøntsager, hun bedst kan lide, og så får hun butikken til at snitte en færdig salat til at tage med hjem. Foto: Whole Foods

Butikken er under hastig forandring. Butikken som indkøbssted er under pres af onlinehandel og udvikler sig i stedet til showrooms, og forbrugerne er blevet så mobile, at det ændrer måden at købe ind på.

De største forandringer sker inden for udvalgsvarer, og kendte mærkevareproducenter...

Vil du have det hele med?

Prøv fuld adgang GRATIS i fire uger

Allerede abonnent?