Bekæmpelse af madspild sat i system

Dagli’ Brugsen i Hejnsvig med købmand Erik Laursen i front har siden sidste år haft fokus på at komme madspild til livs. Sidste år blev der kasseret mad for 90.000 kroner, men i år regner man med at reducere spildet til 40.000 kroner. Coop har planer om at indføre initiativet om reducering...

Vil du have det hele med?

Prøv fuld adgang GRATIS i fire uger

Allerede abonnent?