7-Eleven vil sælge varme retter

Kæden tester nu salg af varme retter, som kunderne selv tager i et varmeskab

Hylderne i varmeskabet kan opvarmes til forskellige temperaturer, efter hvad de enkelte produkter kræver. Foto: 7-Eleven

Conveniencekæden 7-Eleven har ifølge adm. dir. Jesper Østergaard godt fat i både morgenmads- og frokostkunder.

Nu er tiden kommet til de kunder, der gerne vil have varm mad, men ikke selv kan komme til at varme den.

- Igennem de senere år har vi set, at mange butikker i eksempelvis London og New York er begyndt at sælge varme madprodukter til selvbetjening. Vi er ikke i tvivl om, at vi kan sælge sådanne produkter også, og vi tester nu den mere operationelle og praktiske del i butik. Hvor meget kan vi reelt håndtere i selve butikken, uden at der går alt for mange lønkroner med til det, siger Jesper Østergaard.

Resten af artiklen
er kun for vores abonnenter.

Bliv abonnent